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LA FAMILLE LAMBLIN

Famille Lamblin

Du haut des Vaillons

11ème et 12ème générations

Du haut des Clos

Michel et Didier Lamblin

Didier et Michel Lamblin

Clément et Alexandre

Clément et Alexandre Lamblin

 

 

LE VIGNOBLE

Carte du vignoble de Chablis

La carte du vignoble

Chablis

Vue panoramique des Clos

chablis sous la neige

Du haut des Vaillons

taille des vignes

La taille des vignes

gelées printanières

Les soldats du froid pendant les gelées printanières

Floraison

La fleur de vigne

Floraison

La nouaison

Nouaison

Le grossissement des baies

Raisin

La véraison et maturation

Michel et Didier Lamblin

Les prélèvements de grappe par Didier et Michel

Vendanges

Michel et Didier pendant les vendanges

vendanges 2008

La récolte

 

 

LA CUVERIE

cuverie

Les fermentations

Didier Lamblin

Le contrôle de densité par Didier

cuverie

Les cuves inox

dodine

Le bâtonnage par Clément



LA CAVE

cave

La cave climatisée

cave

Les vieux millésimes

casier bouteilles

Les bouteilles Lamblin & Fils

verre et carafe Lamblin

Les verres signés Lamblin & Fils


 

 

 

 

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